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现在农村都在大面积的种植杨树、桐树等经济林木，或许你也有着苹果、梨树等果树，但效益不理想，刨掉了又觉得可惜，但您可能不知道利用树下的土地

能为您创造出滚滚的财源！这个***少甚至不用***、无需饲养管理，产品***畅销的黄金项目就是--人工养殖金蝉。 金蝉若虫又名知了龟、知了猴等，成虫又称黑蝉，是蝉科昆虫的代表种，我国许多地区都有食用金蝉及其若虫的习俗，尤以河南、湖北、上海、北京、山东、广东等地尤为盛行，金蝉若虫（知了龟）有极高的药膳营养价值和独特的口感，堪为食用昆虫中的佼佼者，已经成为适应各种不同档次场合的美味菜肴。 次数用完API KEY 超过次数限制

菜名：黄龙戏金蝉

它是用黄粉虫和幼蝉经特殊处理加工而成的一种昆虫食品，其优点是：香酥爽口、回味悠长、营养价值高、外观黄中透亮，特别是将黄粉虫和幼蝉制作的冷拼盘，不仅口味悠美，还具有较高的观赏效果，可刺激食欲。

菜名：孜然炸金蝉

原料：主料：罐头金蝉300克。辅料：色拉油500克，鸡蛋1个，孜然粉15克，面粉10克，葱20克，黄酒10克，辣椒粉5克，胡椒粉5克，精盐5克，味精1克。制法（1）将金蝉用水漂净，沥干水分；葱洗净切末。（2）将金蝉同葱末、黄酒、辣椒粉、精盐、味精、胡椒粉一起放入碗中调匀。（3）鸡蛋打散，和面粉、孜然粉一起放入碗中拌匀。（4）锅中放油烧热，金蝉依次下锅炸熟，捞出沥干油即可。

特点：香酥脆嫩，咸香微辣。 次数用完API KEY 超过次数限制

夏天到了，对于很多美食爱好者来说，又到了吃知了猴的时间。当然有些地方不叫知了猴，通俗一点的说法叫做金蝉，当然也有叫做知了龟的。在农村里面，一到夏天，门前屋后的树上或者草丛里面都经常见到它们的身影。当然在大多数情况下，我们都是先闻其声才见其人，甚至是只闻其声，不见其人。

小时候喜欢拿一个网兜，去林间捉蝉。那时候我还不知道金蝉是可以吃的，只是农村孩子无聊的游戏罢了。等到20多年后才知道，原来金蝉可以，吃油炸后味道十分鲜美。现在一斤可以卖到几十上百块钱，还有一些地区会专门养殖金蝉，作为当地的主要产业。 次数用完API KEY 超过次数限制

还有一点需要提醒大家，现在很多人喜欢尝试一些新的方式方法，来食用金蝉。这时候大家就要注意，因为如果是生的或者没有煮熟，可能就会带有一些寄生病菌，引起毒或者是产生***。传统的油炸油煎的方式，基本上不会出现这些问题，因为这都是高温，可以杀大部分的***和虫害。

所以，总的来说，金蝉食用并不会给人的身体健康带来严重的损害。这一点大家可以放心，但是吃的时候呢，一定要注意，要适可而止。 次数用完API KEY 超过次数限制